국가무형문화재1 막걸리의 역사: 한국 전통주의 시간 여행 한국의 대표적인 전통주인 막걸리의 역사에 대해 깊이 있게 이야기해볼까 합니다. 막걸리는 단순한 술이 아니라 오랜 세월 동안 우리 민족과 함께한 소중한 문화유산입니다. 막걸리는 시대에 따라 다양한 변화를 겪었고, 여전히 사랑받고 있습니다. 그럼, 함께 막걸리의 역사 속으로 시간 여행을 떠나볼까요? 1. 고대: 막걸리의 탄생막걸리의 기원은 명확하게 알려져 있지는 않지만, 삼국시대 이전부터 존재했을 것으로 추정됩니다. 이는 우리 조상들이 곡물을 발효시켜 술을 만들었다는 기록을 통해 알 수 있습니다.1) 삼국시대 이전: 신비의 베일에 싸인 시기막걸리의 기원에 대한 정확한 기록은 남아 있지 않지만, 고대 농경 사회에서 자연스럽게 발효된 술이 만들어졌을 가능성이 큽니다. 이는 자연발효의 원리를 고려할 때 충분히 가.. 2025. 2. 10. 이전 1 다음
