전통주 추천1 막걸리와 청주: 한국 전통주의 매력 탐구 한국의 대표적인 전통주인 막걸리와 청주에 대해 깊이 있게 알아보려고 합니다. 같은 쌀과 누룩을 사용하지만, 서로 다른 제조 방식과 특성을 가지고 있어 전혀 다른 매력을 뽐내는 술입니다. 막걸리는 대중적이고 친근한 이미지로 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 청주는 보다 정제된 맛과 깔끔한 외관으로 격식 있는 자리에서 자주 등장합니다. 그럼, 이 두 전통주의 차이점과 매력을 함께 탐구해 볼까요? 1. 제조 방법: 같은 시작, 다른 결과막걸리와 청주는 기본적으로 같은 원료를 사용하지만, 제조 방식에서 차이가 있습니다. 이러한 차이로 인해 완전히 다른 색상과 맛을 가진 술이 탄생하게 됩니다.1) 막걸리: 소박한 매력의 탁주막걸리는 쌀, 누룩, 물을 섞어 발효시킨 후 거칠게 걸러내기만 하면 완성되는 술입니다. 비.. 2025. 2. 10. 이전 1 다음
