소주1 한국 전통주의 세계: 다채로운 맛과 향의 향연 우리나라의 자랑스러운 전통주에 대해 깊이 있게 알아볼까 합니다. 한국의 전통주는 발효주부터 증류주, 그리고 지역별 특산주까지 정말 다양하고, 각각의 술이 독특한 매력을 가지고 있습니다. 오랜 역사와 함께 발전해 온 한국 전통주의 세계로 함께 떠나볼까요? 1. 발효주: 자연의 맛을 그대로발효주는 곡물이나 과일을 자연적으로 발효시켜 만든 술로, 전통적으로 한국에서 가장 많이 소비된 주류 유형입니다.1) 탁주: 서민의 술, 막걸리막걸리는 한국에서 가장 대중적인 전통주입니다. 쌀과 누룩을 발효시켜 만들며, 약간 탁한 색과 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 최근에는 다양한 과일 막걸리도 등장하면서 더욱 폭넓은 인기를 끌고 있습니다.2) 청주: 맑고 깨끗한 고급 술청주는 탁주를 맑게 걸러낸 술로, ‘약주’라고도 불립니다.. 2025. 2. 11. 이전 1 다음
